（２３）栗林公園ーミシュラン三つ星で生菓子

ミシュラン選定記念に生菓子

ギード・ベール日本編で三つ星に選ばれた記念として提供が始まった生菓子＝香川県高松市栗林町、栗林公園掬月亭
　「三つ星」入り生菓子でおもてなし―。栗林公園（香川県高松市栗林町）は２７日から、園内の大茶室「掬月亭」で、星が三つ型押しされた生菓子の提供を始めた。フランスのガイドブック、ミシュランの観光版（ギード・ベール）日本編で最高評価の三つ星に選ばれた記念。抹茶とのセット（７１０円）で、１日限定１００食を用意している。４月５日まで。

ミシュラン三ッ星選定記念の生菓


　ギード・ベール日本編はフランス語版が１６日、発売。三つ星の基準は「わざわざ訪れる価値のある場所」で、国内では法隆寺や姫路城、安芸の宮島など５６カ所、県内では栗林公園が唯一選ばれた。

　記念の生菓子は、桜の花びらをかたどったもので、型押しされた「三つ星」に金箔（きんぱく）をあしらっている。来場者は、目の前にある根上がり五葉松や、池の向こうに見える桜と偃月橋など掬月亭からの絶景を楽しみながら、記念の味に舌鼓を打っていた。

　生菓子の提供は、午前９時から午後４時まで。問い合わせは県観光協会〈０８７（８３３）７４１１〉。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（四国新聞より）